什么样的酒才算好酒？定做一款好酒的核心是什么

什么样的酒才算好酒?定做一款好酒的核心是什么

在我国,白酒是有着几千年历史的。随着人们生活水平越来越高,很多人都会选择自己定制一些高端酒,比如茅台、五粮液等等。不过很多消费者对这些品牌并不认可,认为只有知名度高的才能叫做“大厂嫡系”,其实并不是这样的。因为现在市场上的白酒种类实在太多了,如果说大家只看价格的话,可能大多数人都是不会挑选的。因此想要购买到品质上乘的好酒,我们一定要了解什么是好的白酒,也就是所谓的纯粮食固态酿造的酒。今天就跟大家分享一下,为什么市面上卖得最好的就是纯粮食白酒。

1.纯粮食酿造的酒才是真正的好酒吗?

首先纯粮食酒,是指采用传统古法工艺和现代化科技相结合的方式进行生产,不添加任何外来物质(如食用香精等)。这种酒喝着比较健康,而且口感比较好。

2.为什么要用纯粮食酿造的酒呢?

纯粮食酿造的酒就是用粮食酿造出来的白酒。因为这种酒里含有丰富的微量成分(酸类、酯类、醇类)以及各种酶类的综合作用后形成的,它们可以促进乙醛脱氢酶(ADH)、丙酮等一系列代谢产物排出体外;而这两种酶则会促使杂醇油生成和减少,从而减轻肝脏负担。但是需要注意的是勾兑过程中所使用的原浆酒度数一般都在60°左右。

3.什么是优质酒?

质量是第一位,所以我们买酒的时候要看清楚酒瓶上面的配料表。纯粮食酒的原料只有水和粮食,不含其他添加剂和食品级色素等,如果有别的添加剂或者化学物质那么就不是正宗的好酒。但是如果有香精或者香料的白酒,那就是不合格的产品,尽量不要选购。

4.定制款好酒的关键在哪里?

除了产品本身的问题之外,最重要的还是酒的包装。我们都知道,一个品牌的成功与否,很大一部分是因为它的包装设计。包装的设计决定了一个产品的价值所在,它既能体现出企业文化,又能够传递出个人情感信息,让人耳目一新。而包装设计中最核心的就是酒质的提升和美学修养,这也是酒企能够获得更多客户信任的原因之一。